במאות ה-12 וה-13 לסה"נ התיישבו תושבים אירופיים בערים ובכפרים במדינות הפרנקיות בסוריה, בארץ ישראל ובקפריסין. הפרנקים הוכיחו את עצמם כחברה המסוגלת להתאים את עצמה לסביבה החדשה וללמוד מהתרבות המקומית. הדבר אמור גם בבניית בתיהם, אך יחד עם זאת הם הביאו איתם ידע בתכנון בתים ושיטות בנייה מהמערב. כתוצאה מכך, בין הבתים של הפרנקים שנתגלו בחפירות ובסקרים בעכו, בקיסריה, בארסוף, ביוקנעם ובישובים עירוניים וכפריים אחרים, אפשר למצוא מבנים מטיפוסים שונים. יש בהם הממשיכים מסורות ביזנטיות ומוסלמיות בתכנונם, ואילו אחרים דומים לבתים בארצות מוצאם של המתיישבים הפרנקים. בצד אלה ישנם בתים רבים שבהם משולבים סגנונות, שיטות ומאפייני בניה של המזרח והמערב גם יחד.